Le principe d’une “collab” ? Deux brasseries se réunissent pour créer ensemble une bière originale, brassée une seule et unique fois, dans un volume plus confidentiel qu’à l’accoutumée. Une collab’ est souvent réalisée en aller-retour. Autrement dit, la brasserie invitée se doit d’inviter à son tour l’autre brasserie pour la création d’une future recette.

Présidée par une forte amitié qui unit les brasseries, leurs équipes & leurs dirigeants Nicolas Castelain et Aymeric Segard, la collaboration entre la Brasserie Castelain et la Brasserie Tandem est une première. Elle est avant tout motivée par le plaisir de se réunir lors d’une journée conviviale pour brasser ensemble et créer une recette originale dans laquelle chacun aura exprimé tout son savoir-faire et sa créativité. Bref, une parenthèse un peu hors du temps pour un projet de bière de copains.

Réalisée au cœur de la Brasserie Castelain, sur le site de Bénifontaine, la Grande Boucle a été produite dans un volume de 100 hectolitres sous la marque CADETTE. Le « match retour » se déroulera chez TANDEM plus tard dans l’année, symbolisant la continuité de cette collaboration fructueuse et le désir de vivre cette expérience sur chacun des sites de production pour… boucler la boucle !

Au-delà du symbole du projet circulaire, la Grande Boucle incarne l’amour du vélo partagé par les deux brasseries amies. Clin d’œil évident au Tour de France, qui régale les passionnés de vélo pendant le mois de juillet. Et qui n’auront plus qu’à déguster cette bière éphémère pour parfaire l’expérience !