Les bières CH’TI sont chaleureuses et naturelles.
Emblématiques bières de Garde, elles sont issues d’un savoir-faire traditionnel et authentique du nord de la France.
Elles seront parfaites pour accompagner tous vos instants de convivialité en toute simplicité !
Leur spécificité ?
Après le brassage et la fermentation, la bière CH’TI est maintenue durant de longues semaines dans de vastes cuves de garde.
Au calme et à la fraîcheur, la bière mûrit, s’affine, parfait son bouquet et acquiert son pétillant naturel et caractéristique.
- 6.8% VOL
- Style
- Bière de garde
- Après le brassage et la fermentation, la CH’TI BLONDE est maintenue durant de longues semaines dans nos caves au calme et à la fraîcheur pour vous garantir une bière équilibrée aux saveurs fines et intenses
- Note
- Céréales, arômes fleuris de houblon.
Saveurs douces et mielleuses
Amertume fine
- 6.2% VOL
- Style
- Bière de garde
- Après le brassage et la fermentation, la CH’TI Ambrée est maintenue durant de longues semaines dans nos caves au calme et à la fraîcheur pour vous garantir une bière équilibrée aux saveurs fines et intenses
- Note
- MALTS TORRÉFIÉS, CÉR֤ÉALES.
POINTE BISCUIT & CARAMEL.
AMERTUME FINE.
- 8.5% VOL
- Style
Bière de garde triple - Fermentation
Haute
- Note
- Céréales, houblons, notes fruitées
- Un affinage de plusieurs semaines en cuves de garde lui confère un équilibre justement dosé entre caractère et finesse.
- IBU (amertume)
- 20 / 25
- Robe
- Blonde non filtrée
- 6% VOL
- Style
INDIA PALE ALE - Fermentation
Haute
- Note
- Notes florales, céréales, pointe d’agrumes.
Amertume puissante rafraîchissante
- Un houblonnage à cru avec une proportion importante de houblons des flandres lui confère des arômes puissants de houblons frais.
- IBU (amertume)
- 55 / 60
- Robe
- Blonde non filtrée
Pour les 40 ans de la CH’TI,
la Brasserie Castelain a créé cette édition limitée:
une bière SAISON savoureuse et expressive
illustrée par l’artiste nordiste SKWAK.
Style : Saison
Volume d’alcool : 5,5%
Apparence :
Blonde, reflets orangés.
Nez :
Notes florales, agrumes, céréales.
Bouche :
Touches herbacées, notes subtiles
de pamplemousse et coco.
Notes de pain et de biscuit.
