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Les bières CH’TI sont chaleureuses et naturelles.
Emblématiques bières de Garde, elles sont issues d’un savoir-faire traditionnel et authentique du nord de la France.
Elles seront parfaites pour accompagner tous vos instants de convivialité en toute simplicité !

Leur spécificité ?
Après le brassage et la fermentation, la bière CH’TI est maintenue durant de longues semaines dans de vastes cuves de garde.
Au calme et à la fraîcheur, la bière mûrit, s’affine, parfait son bouquet et acquiert son pétillant naturel et caractéristique.

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  • 6.8% VOL

 

  • Style
  • Bière de garde

 

  • Après le brassage et la fermentation, la CH’TI BLONDE est maintenue durant de longues semaines dans nos caves au calme et à la fraîcheur pour vous garantir une bière équilibrée aux saveurs fines et intenses

 

  • Note
  • Céréales, arômes fleuris de houblon.
    Saveurs douces et mielleuses
    Amertume fine
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  • 6.2% VOL

 

  • Style
  • Bière de garde

 

  • Après le brassage et la fermentation, la CH’TI Ambrée est maintenue durant de longues semaines dans nos caves au calme et à la fraîcheur pour vous garantir une bière équilibrée aux saveurs fines et intenses

 

  • Note
  • MALTS TORRÉFIÉS, CÉR֤ÉALES.
    POINTE BISCUIT & CARAMEL.
    AMERTUME FINE.
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  • 8.5% VOL

 

  • Style
    Bière de garde triple
  • Fermentation
    Haute

 

  • Note
  • Céréales, houblons, notes fruitées

 

  • Un affinage de plusieurs semaines en cuves de garde lui confère un équilibre justement dosé entre caractère et finesse.

 

  • IBU (amertume)
  • 20 / 25
  • Robe
  • Blonde non filtrée
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  • 6% VOL

 

  • Style
    INDIA PALE ALE
  • Fermentation
    Haute

 

  • Note
  • Notes florales, céréales, pointe d’agrumes.
    Amertume puissante rafraîchissante

 

  • Un houblonnage à cru avec une proportion importante de houblons des flandres lui confère des arômes puissants de houblons frais.

 

  • IBU (amertume)
  • 55 / 60
  • Robe
  • Blonde non filtrée
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Pour les 40 ans de la CH’TI,
la Brasserie Castelain a créé cette édition limitée:
une bière SAISON savoureuse et expressive
illustrée par l’artiste nordiste SKWAK.

Style : Saison
Volume d’alcool : 5,5%

Apparence :
Blonde, reflets orangés.
Nez :
Notes florales, agrumes, céréales.
Bouche : 
Touches herbacées, notes subtiles
de pamplemousse et coco.
Notes de pain et de biscuit.

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