Une interrogation ?

Pour en savoir plus sur le recrutement au sein de la Brasserie Castelain, rendez-vous sur la page Rejoignez-nous : un formulaire de contact est disponible.

Pour en savoir plus sur l’histoire de la Brasserie Castelain, rendez-vous sur la page Histoire et découvrez toutes les grandes étapes clés de son développement !

La brasserie a été créée en 1926 par 3 frères à Bénifontaine, petit village situé au cœur de l’Artois. Pour découvrir tous les secrets de son histoire, rendez-vous sur la page Histoire ou venez visiter notre circuit de visite immersif situé sur le site de notre brasserie historique, indépendante et familiale. Plus d’infos ici >

Vous pouvez déposer nos bouteilles dans les bennes à verre, elles seront recyclées sans difficulté. Retrouvez toutes les informations relatives au tri du verre sur le site de Citeo.

Si vous habitez à proximité de la brasserie (13 rue Pasteur 62410 BÉNIFONTAINE), vous pouvez déposer vos bouteilles (formats 75cl, 33cl et 25cl) au SPOT.

Vous pouvez aussi déposer vos bouteilles dans les machines Haut-la-Consigne et dans les points de vente partenaires.

Découvrez la carte de collecte !

Les bouteilles 75cl, 33cl et 25cl sont brunes afin de protéger nos bières des rayons du soleil. Effectivement, les rayons UV peuvent altérer la couleur et les arômes de la bière. C’est aussi un choix environnemental car le verre brun détient le plus de calcin recyclé par rapport aux bouteilles en verre blanc ou vert.

Il n’y a aucun danger de consommer une bière après la date indiquée sur la bouteille car il s’agit d’une date de durabilité minimale et non pas d’une date limite de consommation. Seule l’appréciation gustative peut varier, mais ne présente aucun risque pour la santé du consommateur.

Les 4 principaux ingrédients de la bière sont : l’eau, le malt de céréale, les houblons et les levures. Pour en découvrir plus sur notre savoir-faire, rendez-vous ici >

Toutes nos bières sont véganes, aucun produit d’origine animal n’est utilisé dans la fabrication de nos bières ou dans notre processus de nettoyage.

Les allergènes sont toujours indiqués en majuscule et en gras sur la contre-étiquette des bouteilles.

Nous avons mis en place lors de notre processus de fabrication une méthode de « déglutinisation » permettant de casser les molécules de gluten et de rendre ainsi notre bière digeste.

La déglutinisation de notre bière biologique JADE Sans Gluten se fait par une méthode enzymatique.

La Brasserie Castelain est contrôlée annuellement par un organisme de certification reconnu par l’AFDIAG.

La JADE Sans Gluten a une teneur en gluten strictement inférieure à 20 ppm (pour la majorité < à 10 ppm). Cette teneur est contrôlée pour chacun des lots produits par un laboratoire extérieur accrédité.

Le volume d’alcool de la JADE Sans Alcool et de notre CADETTE BIO Sans Alcool est de 0,0%.

Après la fermentation, l’alcool est retiré de la bière par une méthode de distillation qui préserve ses saveurs authentiques.

Vous pouvez retrouver chaque unité d’alcool de chacune des bières de la Brasserie Castelain sur les pages correspondantes du site internet.

Découvrez le nouveau lieu de vie de la Brasserie Castelain : le SPOT !

Partez à la découverte de l’histoire de la famille Castelain et de sa brasserie en visitant le SPOT, lieu de vie et musée immersif.

L’espace muséal, l’espace dégustation, l’espace extérieur et la boutique vous feront vivre une expérience 360° à la rencontre de près d’un siècle d’histoire et de savoir-faire.

Le parcours est pensé comme un voyage dans le temps : Le temps de l’ancienne salle à brasser avec ses cuves en cuivre sorties de leur sommeil ; Le temps de la naissance de la CH’TI originelle, celle de 1978, proposée à la dégustation au cœur de la visite !

Retrouvez toutes les informations sur le site internet >

Et suivez les actualités sur Instagram ! @le_spot_brasseriecastelain

Les horaires de la boutique du SPOT : du mardi au jeudi 10h-12h & 14h-18h / vendredi & samedi : 10h-18h.

Retrouvez toutes les informations sur le site internet.

Vous pouvez venir visitez notre nouveau musée du mercredi au samedi, plus d’informations ici.

Pour réserver votre visite, rendez-vous ici.

La réservation n’est pas obligatoire mais recommandée. Si les visites ne sont pas complètes, vous pourrez acheter des billets sur place à la boutique. Informations & réservations ici >

Le SPOT propose la réservation de salles pour vos séminaires, rendez-vous ici pour en savoir plus.